Unitate răcită cu apă cunoscută în mod obișnuit sub numele de congelator, răcitor, mașină de apă cu gheață, mașină de congelare a apei, mașină de răcire etc., din cauza utilizării largi a tuturor categoriilor sociale, deci numele este nenumărate. Principiul proprietăților sale este un multifuncțional mașină care elimină vaporii de lichid printr-un ciclu de refrigerare prin compresie sau absorbție de căldură. Răcitorul de răcire cu compresie a aburului este format din patru componente principale ale ciclului de refrigerare cu compresie a aburului, compresor, evaporator, condensator și o parte a dispozitivului de dozare sub formă de agent frigorific diferit.